unsere Monatsvorschau und die Tages-Angebote

11.-19.09.2010 fränkische Wochen “von Franken- aus Franken- leckeres für die Region” fordern Sie unsere Speisekarte an FRISCHE STEINPILZE ! Mittagstisch Montags bis Freitags Suppe + 2 Hauptänge zur Wahl 5,90 EUR für eilige Geschäftsleute auf Vorbestellung ohne Wartezeit unter 0661/969240 Mittwochabend „Schnitzeljagd“ – viele verschiedene Schnitzelgerichte zum Preis von 7,90 EUR inkl. kleinem Salatteller Sonntagmittag fränkisches Schäufele frisch aus dem Ofen -bitte vorbestellen mehr...

 


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Sabine Wollinger
Am Tannenküppel 2
36100 Petersberg Horwieden

Tel. 0661 969 240
Fax 0661 969 243 00

 


6811 Besucher

Speisekarte - gerne kochen wir auch Lactose- und Glutenfrei

Unsere Küche bietet  Ihnen an

„Maultaschensopp” mit Grünem und Gemüsestreifen 3,50

Tagessuppe 2,90

Der Gute für die Sportler wie ihn „die Rhöner” mögen 8,20
verschiedene Salate mit Hähnchenbruststreifen, Ei, Schinken-, und Käsestreifen,
dazu reichen wir Toast

Unser Fitnessalatteller 8,90
verschiedene Salate mit gebratenem Hähnchenbrustfilet und Toast

Salatteller - klein - 3,00

Salatteller - groß - 4,90

Als Vorspeise oder auch als Kleinigkeit
Horwiedner Vorspeisenteller 7,50
Räucherlachs und geräuchertes Rhönforellenfilet mit Sahnemeerrettich 6)
und Toast

„Toast Rhönerin” 6,50
gebratene Hähnchenbrust mit Ananas, Schinken 1,5,3) und Käse 1)
überbacken auf Toast

Schnitzelgaudi

Nicht nur die Horwiedner lieben das ” Hausschnitzel Horwieden” 10,90
gefüllt mit Zwiebeln, Speck, Champignons, Käse und Peperoni,
paniert, dazu Pommes Frites und ein kleiner Salatteller

„Die Zigeuner” mögen ein buntes Schweineschnitzel natur gebraten, 10,90
mit kräftiger Sauce, frisch angeschwenktem Paprika und Zwiebeln,
Pommes Frites und kleinem Salat

Aus dem Wald ruft das „ Petersberger Jägerschnitzel” paniert, 10,90
mit Pommes Frites und einem kleinen Salatteller

Das „Allgäu lässt grüssen” paniertes Schweineschnitzel 10,90
überbacken mit Birne, Preiselbeeren und Käse
dazu Kartoffelkroketten und ein kleiner Salatteller

Deftig -kräftig ist unser Zwiebelschnitzel 10,90
mit Pommes Frites und einem kleinem Salatteller

„Wiener Schmäh” - paniertes Schweineschnitzel, 8,80
mit Pommes frites und einem kleinen Salatteller

Und noch mehr aus Pfanne und vom Grill

Deftig und kräftig schmeckt das Rumpsteak nach Art des Hauses”, 15,90
mit knusprigen Röstzwiebeln, Bratkartoffeln, Kräuterbutter

„Etwas Leichtes” -Hähnchenbrustfilet 11,50
mit Tomate und Mozarella 1) gratiniert, dazu Kartoffel Wedges 8)

Unsere deftigen Spezialitäten des Hauses

„Rhöner Pfann” 13,90
Schweinelendchen auf Butterspätzle, an Champignonrahmsauce
im Eisenpfännchen serviert, dazu ein kleiner Salatteller

In Bouillon gekochter, zarter Ochs (Tafelspitz), 12,50
mit Meerrettichsauce und Petersilienkartoffeln

„Wolli`s” Klopsteller mit Röstzwiebeln, 8,90
Spiegelei und Bratkartoffeln

Hausmacher Sülze vom Schweinskopf, 7,90
wahlweise mit Kräutervinaigrette oder Sauce Remoulade
und unsere knusprigen Bratkartoffeln
Unsere vegetarischen- und Nudelgerichte

Mit Frischkäs` gefüllte Taschen vom Kartoffelsche, 6,90
auf großem Salatteller

Hessische Pilzpfann, mit frischen Kräutern und Schupfnudeln 8,90

Tagliatelle „Amatriciana” 7,50
Tagliatelle mit kräftiger Sauce aus Tomaten, Knoblauch, Zwiebeln, Speck und Chili

Tagliatelle „Carbonara 7,50
Tagliatelle mit einer Eier- Schinken- Käsesauce
Aus dem See und dem Meer

Forelle wie die Müllerin sie liebt, 12,20
mit Mandelbutter, Gemüsestreifen, Salzkartoffeln
und einem kleinen Salatteller

Zanderfilet auf feiner Weißweinsauce 13,90
dazu reichen wir hausgemachte Reibekuchen

Unsere hausgemachten Reibekuchenspezialitäten
im Eisenpfännchen serviert

„Lachs- Rösti” - Reibekuchen mit Räucherlachs und Meerrettich 9,50

„Allgäu Rösti” - Reibekuchen mit Birne und Käse überbacken 8,50

„Apfelmus Rösti”- Reibekuchen mit Apfelmus 4,50

Als kräftige Brotzeit

Rhöner Vesperplatte4) 7,20
verschiedene Wurstspezialitäten aus der Region reich garniert, dazu 2 cl Obstler

Schwartemagen angebraten auf Graubrot mit Röstzwiebeln und Spiegelei 6,20

Strammer Max mit rohem Schinken 1,3,5) 6,20
2 Spiegeleiern und Mixed Pickles

Eingelegter Camembert in Essig und Öl mit Zwiebeln, dazu Graubrot 5,50

Fränkischer Wurstsalat mit Graubrot 5,90

Schinkenbrot4) roh oder gekocht reich garniert 4,90

Käsebrot 4)reich garniert 4,90

Wurstbrot 4)reich garniert 4,20
Als süßen Abschluß empfehlen wir

Überraschungsteller „Horwieden” 6,50
viele überraschende Leckereien

Windbeutel gefüllt mit Früchten der Saison, Vanilleeis und Sahne 1,2,4) 5,50

Tiramisu Glace 4,90
Sahneeis und Mascarponecreme dekoriert mit Kakao und Schokolade

Birne Helene 4,90
Vanilleeis 1,2,4) mit Birne, Schokoladensauce und Sahne

Apfelstrudel mit Vanilleeis 1,2,4) und Sahne 4,90

Hausgemachter Kaiserschmarrn mit Apfelmus 4,90

Gemischtes Eis 1,2,4) nach Wahl 3 Kugeln 3,20

Gemischtes Eis 1,2,4) nach Wahl 3 Kugeln mit Sahne 4,20

Weitere Desserts des Tages erfragen Sie bitte bei unserem Servicepersonal

Unsere Speisekarte wechselt regelmäßig je nach Saisonangeboten
Zusätzlich bieten wir Ihnen unsere tagesaktuellen Spezialitäten

Kulinarische Wochen

Januar und Februar erwarten Sie leckere Fischgerichte auf unserer Speisekarte

Im April und Mai lassen Spargel und Bärlauch grüßen
Jeden Freitagabend Spargelbüffet satt

Im Sommer, wenn es das Wetter zuläßt lädt Sie unsere reichhaltige Grilltheke zum Schlemmen ein
Jeden Freitagabend Grillbüffet satt

Juni/Juli Pfifferlinge in vielen Varianten

Ab August ernten wir die Früchte des Waldes - Wildgerichte erweitern unsere Speisekarte

Im Herbst verwöhnt Ihren Gaumen das Wild aus heimischen Revieren

Ab November finden Sie knusprige Gänse und Enten auf unserer Speisekarte