11.-19.09.2010 Fränkische Woche im Landgasthof Horwieden
von Franken- aus Franken- Leckeres für die Region
Fränkische Suppenspezialitäten
Fränkische Winzersuppe mit Zimtcroutons
Fränkische aufgeschäumte Krensuppe mit Räucheraal (Meerrettichsuppe)
Fränkisches für Zwischendurch oder als Kleinigkeit
Original fränkische Stadtwurst mit Musik und Graubrot
Hausgemachter Obatzder mit Graubrot
Nürnberger Gwerch - Rotwurst und Stadtwurst mit Zwiebel,
Essig und Öl angemacht, dazu knusprige Bratkartoffeln
Bratwurstsülze mit Bratkartoffeln
Hausgemachter fränkischer Zwiebelkuchen
Deftig, kräftig Fränkisch
Knuspriges Schäufele mit Knödel und Salatteller
Fränkischer Sauerbraten mit Knödel und Salatteller
2 große fränkische Bratwürste mit Sauerkraut und Graubrot
2 große sauere Zipfel im Frankenweinsud, dazu Graubrot
Dicke Rippe aus dem Ofen mit Knödel und Krautsalat
Fränkisches Krenfleisch mit Bratkartoffeln
Im Frankenwein pochiertes Rumpsteak auf Rotweinsauce
dazu Bratkartoffeln
Gebackenes Karpfenfilet mit hausgemachtem Kartoffelsalat
Fränkisch Süß
Hausgemachte Apfelküchle mit Vanilleeis
Ab sofort bieten wir Ihnen Montags-Freitags
Mittagstisch 11.30 - 14.00 Uhr, inklusive Tagessuppe 5,90 EUR
2 verschiedene Hauptspeisen zur Auswahl
für eilige Geschäftsleute auf Vorbestellung ohne Wartezeit oder zur Abholung
36.KW
Montag
Hühnerfrikassee mit Champignon-Spargelrahmsauce, dazu Reis
Schweinenackensteak mit Röstzwiebeln und Bratkartoffeln
Dienstag
Hacksteak mit Kohlrabi und Salzkartoffeln
Hähnchenbrustfilet „Zigeuner Art” mit Kartoffelkroketten
Mittwoch
Deftiger Erbseneintopf mit Rindfleisch und Brötchen
Bratwurst mit Sauerkraut und Kartoffeln
Donnerstag
Kammbraten mit Dunkelbiersauce und Knödel
Vegetarische Kartoffeltaschen auf frischen Salaten
Freitag
Räucherlachs auf Kartoffelplätzchen
Omelette mit frischen Champignons und Butterkartoffeln
Unsere Pfifferlings- und Steinpilzspezialitäten
Alle Pfifferlingsgerichte sind auch mit Steinpilzen erhältlich
als Vorspeise
Hausgemachte Pfifferlingsrahmsuppe
Carpaccio vom Serviettenknödel mit Pfifferlingen und Balsamicovinaigrette
Streifen vom rosa gebratenem Rumpsteak auf Pfifferlingen mit Bratkartoffeln
Bunter Salatteller „Pfifferlinge”
Dialog von verschiedenen frischen Salaten der Saison, mit sautierten Pfifferlingen
Zwiebelchen und Speckwürfelchen, dazu Toast
als Hauptspeise
Tagliatelle „ Pfifferlinge” mit feiner Pfifferlingsrahmsauce
Rahmpfifferlinge mit frischen Gartenkräutern und hausgemachtem Serviettenknödel
Rührei mit Schinken, frischen Gartenkräutern und Pfifferlingen dazu Schwenkkartoffeln
Schweinerückensteak natur gebraten„a la Küchenchef” mit Pfifferlingsrahmsauce und dazu Kartoffelkroketten
Schweinelende mit Balsamicopfifferlingen und hausgemachtem Rösti
Rumpsteak mit frischen, in Speck und Zwiebeln angebratenen Pfifferlingen
dazu Schwenkkartoffeln
Pangasiusfilet natur gebraten unter einer Pfifferlings-Senfkruste dazu Butterkartoffeln
Gebratenes Doradenfilet auf Pfifferlingsragout mit Kirschtomaten und Basilikum dazu Schwenkkartoffeln
Beilagenportion Pfifferlinge natur oder in Rahmsauce
Selbstverständlich bereiten wir auf Wunsch die Pfifferlingsgerichte auch ohne Speck-rein vegetarisch zu
Ab sofort ist die Goldene Spar Card zu erhalten
unter http://www.goldene-sparcard.de finden Sie weitere angeschlossene Betriebe und Infos
Diese beinhaltet: indivduelle Tischreservierungen (soweit verfügbar), bevorzugte Reservierungen bei Büffets und Mottoveranstaltungen, Eventinformationen, u.v.m., keinerlei Ausnahmen und Zuschläge wie bei Gutscheinen. Auch für Büffets und an Feiertagen gültig
12 % Rabatt auf die Gesamtrechnung in unserem Restaurant
- lassen Sie sich beraten- holen Sie sich Ihre Karte -auch für Firmen
Sonntagmittag bieten wir frische knusprige Schäufele ( am besten vorreservieren)
Am Mittwochabend gibt es weiterhin unsere fröhliche Schnitzeljagd, Donnerstagabend ist Tafelspitzabend
Tagesangebote
|
